伊斯坦布尔拥有一切。从对过去帝国的物理提醒到通过其时尚、崭露头角的街区体验到的现代城市的景象和声音，参观土耳其最大的大都市的理由很多。下面跟着土耳其护照网一起来了解2021年去土耳其伊斯坦布尔旅游的11个理由！

　　伊斯坦布尔拥有超过1400万人口，充满活力。这座城市横跨欧洲和亚洲，被黑海和马尔马拉海环绕，其规模和地形——曾经是罗马、拜占庭和奥斯曼帝国的所在地——与其丰富多样的过去相得益彰。

　　伊斯坦布尔散布着历史遗迹——描绘了装饰有马赛克和壁画的宫殿以及贯穿天际线的美丽清真寺。在充满活力的街区，街道两旁林立着各种咖啡馆、酒吧、精品店和屋顶餐厅，大部分地区都有色彩缤纷的集市。这些只是为什么这座迷人的城市应该出现在每个旅行者的名单上的一些原因。

　　壮观的博斯普鲁斯海峡景色

　　伊斯坦布尔最具标志性的特征是博斯普鲁斯海峡，它将城市的欧洲和亚洲两侧分开。游客可以参加公共游船之旅或租一艘私人船只，体验这座大都市最令人惊叹的景色。景点包括奥斯曼海滨豪宅、7月15日烈士桥、AnadoluKava渔村和拜占庭时代的宫殿。您所看到的取决于您选择的路线（短途或全程巡航）和您的预算。

　　遍布整个城市的历史遗迹

　　奥斯曼宫殿、拜占庭城堡要塞和罗马时代的方尖碑只是伊斯坦布尔历史遗迹的一小部分。这种宏伟的一些例子包括圣索非亚博物馆，这是一座建筑杰作，曾经是拜占庭教堂和奥斯曼清真寺，以及17世纪的苏丹艾哈迈德清真寺，因其杰出的内部瓷砖装饰，灰色而被称为蓝色清真寺层叠的圆顶和六个尖塔。虽然有无数的画廊、博物馆和宗教场所可供探索，但您很可能会发现自己被这座城市中许多古老而庄严的小巷之一所吸引，而这些小巷却没有受到现代的影响。

　　多样性

　　据报道，拿破仑曾说过：“如果世界只有一个国家，那么伊斯坦布尔就是它的首都。”在很多方面，各个时代的旅行者都同意这种观点。伊斯坦布尔一直是人民、宗教和文化的丰富马赛克。用来描述这座城市的陈旧的“东西方交汇”标签可能会被“一切皆有可能”所取代。犹太教堂与教堂和清真寺并驾齐驱。走在街上是一种分析你在任何特定时间可能听到的语言的练习，来自格鲁吉亚、亚美尼亚、叙利亚、埃及、韩国、菲律宾和其他几十个国家的侨民继续为这座城市增添色彩.

　　惊人的食物

　　伊斯坦布尔是美食实验的中心，这里的厨师以用传统的土耳其食谱创造一流的新菜肴而闻名。花一天的时间品尝经典街头美食，例如simit（该国无处不在的芝麻百吉饼）、midyedolma（贻贝与调味米饭和柠檬汁混合，放入一半的原壳）和裹在包裹中的烤肉。这些都可以在全市范围内使用。

　　一顿丰盛的午餐可能包括诸如伊玛目bayld之类的东西，这是一道烤茄子馅的菜。在KarakyLokantas（Karaky街区提供优质传统土耳其美食的高档餐厅）或KrkpnarLokantas（一家在全市设有分支机构的优质开放式自助餐厅）尝试一下。到了晚上，去高档餐厅重新想象这些传统美食。Barbounia通过为这些菜肴添加新元素，在经典的爱琴海和安纳托利亚食谱上做了出色的工作。添加的内容很简单但很有价值。

　　两大洲一些最令人兴奋的街区

　　Balat、Karaky、Kadky——这些街区让您深入了解伊斯坦布尔的过去以及多年来的变化，这些变化导致了新咖啡馆、餐厅、酒吧等的涌现。

　　巴拉特是这座城市历史悠久的犹太区，到处都是五颜六色的房屋，您可以在那里找到阿赫里达犹太教堂，这是伊斯坦布尔最古老的犹太教堂之一。新的咖啡馆和餐馆建在金角湾旁边的山上，在该地区破败的建筑中找到了一席之地。1894年地震后，大多数犹太社区离开巴拉特，带走了大部分财富，使附近地区陷入绝望。然而，城市转型（由联合国教科文组织支持）振兴了该地区的经济，并以让居民满意的方式使其更安全、更清洁。

　　Karaky是另一个欧洲街区，在同一片区域内融合了新旧元素。精品酒店、古老的大教堂和快闪店随处可见。海滨街区是该市最受欢迎的夜生活场所之一，您可以在葡萄藤下小酌一杯，灯光从一栋建筑纵横交错，营造出浪漫的氛围。

　　在亚洲方面，Kadky既朴实无华，又不断成长。除了以其繁华的农产品和鱼市而闻名外，该地区还出现了越来越多的餐厅和酒吧开业。尽管有所增长，但这里的氛围远比大多数欧洲社区悠闲，主要是因为许多人不乘坐渡轮到另一边。去Kadky-Moda海滨公园散步或野餐，欣赏令人难以置信的城市美景。

　　集市（盛大和其他）

　　集市是伊斯坦布尔身份的重要组成部分，迷宫般的大集市是世界上最大的集市之一，面积超过30,000平方米（322,917平方英尺）。游客可以花数小时讨价还价，购买装饰瓷砖、手工编织的地毯、古董等。附近的香料集市几乎同样庞大，提供种类繁多的香料、香草和茶。虽然规模较小，但伊斯坦布尔的大多数社区每周都有自己的食品市场，出售来自农村的新鲜农产品、奶酪和附近海域的鱼类。

　　屋顶酒吧

　　伊斯坦布尔有如此多的景点，您访问的几乎所有屋顶酒吧或餐厅都可能拥有令人满意的城市景观。名为5Kat的酒吧位于旅游胜地Taksim-Cihangir地区的中心，提供两大洲的一些最佳全景，以及优质的服务、食品和饮料。亚历山德拉鸡尾酒酒吧(AlexandraCocktailBar)在鸡尾酒方面做得很好——这在城市中并不总是你能找到的——并且可以俯瞰标志性的博斯普鲁斯海峡。总的来说，酒吧和街区提供了更悠闲的氛围，使其成为远离人群的理想场所。该地区还有许多小后街，两旁都是咖啡馆和餐馆，喝完酒后可以迷失其中。

　　城市里的斋月

　　期间禁食的圣月斋戒（或拉马赞土耳其）是最迷人的时候访问的城市之一。虽然白天有些安静，但日落之后这座城市变得活跃起来。每天晚上，当地市政当局都会安排开斋晚宴，成千上万的信徒在日落时聚在一起开斋，清真寺附近的公共场所成为祈祷后享受盛宴的野餐场所。在本月体验最好的款待，这种社区感和团结感延伸到任何坐在餐桌旁的人。

　　日常出游

　　如果您想避开旅游人群，伊斯坦布尔及其周边地区的一日游非常棒，尤其是在气温飙升的夏季。花点时间探索黑海沿岸的小镇和海滩、马尔马拉海的王子群岛或贝尔格莱德森林（城市北部）。打包一些食物，带上扬声器，享受伊斯坦布尔的另一面。

　　街头的猫

　　在2016年的纪录片科迪（土耳其为“猫”）显示了这些动物是如何重要的是对伊斯坦布尔的身份。数以千计的猫在伊斯坦布尔的街道上漫步，由社区居民共同照顾，使它们成为这座城市的成功案例之一。

　　猫被认为是在奥斯曼帝国时期停靠在伊斯坦布尔（君士坦丁堡）的船只上抵达的。这些船有猫来对付老鼠和其他小害虫，他们最终在城市里兴旺起来。有些人认为这是由于伊斯兰教（该国的主要宗教）的影响及其对猫的喜爱，这源于一个虚构的故事，其中先知穆罕默德剪掉了他的外衣的一部分，以免打扰睡在上面的猫。

　　土耳其浴

　　自罗马时代以来，土耳其浴室或土耳其浴室就在伊斯坦布尔的生活中发挥了重要作用。这些机构充当男性和女性互动（单独）和从日常生活的旋风中休息的社交中心。今天，游客包括热情的游客和渴望体验这里提供的清洁仪式的怀旧居民-期待蒸汽浴室、密集磨砂和前往凉爽的房间补充水分和放松。

　　根据您访问的浴室以及您愿意花多少钱，仪式可能会有所不同。伊斯坦布尔最好的土耳其浴室包括可追溯到16世纪的建筑杰作，如经典的奥斯曼帝国时代的AyasofyaHurremSultanHamam，以及更简单的浴室，如建于1640年并因忠于传统体验而深受居民欢迎的iniliHamam。