移居土耳其伊斯坦布尔生活，关于饮食文化你了解多少?土耳其是一个独特的国家。它跨越了欧洲和亚洲之间的无形界线，而伊斯坦布尔，曾经被称为君士坦丁堡，正是这座大熔炉的中心城市。

　　土耳其的食物反映了它的许多文化和历史影响，这可能并不奇怪。如果您在该国，并且您确实发现自己在首都，这里有一份关于在伊斯坦布尔吃什么和在哪里吃的指南。

　　土耳其美食

　　土耳其菜有点类似于地中海的食物风格。像希腊人一样，你会发现很多橄榄、酸奶和软奶酪、蔬菜和海鲜。

　　还有亚洲和中东的影响，所以你也可以在菜单上找到鹰嘴豆泥、枣、玫瑰水和其他传统的中东美食。

　　当您在土耳其时，您应该注意品尝当地的烤肉、传统的果仁蜜饼和海鲜菜肴。Kofte和各种mezze是其他传统的最爱，绝对应该在你必须吃的清单上。

　　土耳其的食物加了温热的香料，烹制得非常完美，虽然它可能会让你想起其他地方，但总的来说，没有其他地方能比得上它。

　　伊斯坦布尔饮食文化

　　伊斯坦布尔是一座现代化的大都市，美食正是您所期待的。

　　在这里，您将找到从顶级年轻厨师到传统盛宴的前卫、实验性融合美食。有各式各样的街头小吃，但您也可以享用西式快餐，或尽情享用寿司。

　　许多来自土耳其的厨师最初移居世界各地，并在伦敦和纽约等地接受培训，然后返回本国开设餐厅。因此，您确实可以得到根深蒂固的现代国际烹饪的精华。

　　更重要的是，土耳其文化真正崇尚饮食体验，它体现在餐厅和美食场景中。简而言之?放松一点，因为如果您在伊斯坦布尔逗留任何时间，您将需要一点额外的空间!

　　在伊斯坦布尔吃什么和在哪里吃

　　早餐

　　像土耳其的一切一样，您会在伊斯坦布尔的早餐菜单上找到传统美食和现代经典的混合。因此，无论您想要一份完整的英式早餐、精致的欧陆式早午餐还是辛辣的shakshuka，您都可以在伊斯坦布尔的一家早餐餐厅找到(甚至更多)。这里有一些最好的。

　　许多传统的土耳其早餐更像是一盘，包括各种面包、水果、奶酪、肉类等。这使得与朋友一起享用非正式的早午餐。当然，你也应该用当地的茶或咖啡来清洗你的饭菜，两者都很美味。

　　吃

　　Lokma是一家现代化的农场到餐桌餐厅，供应意大利美食和当地美食。

　　如果您确实来吃早餐，传统的土耳其早餐是您必须尝试的。它挤满了当地的选择，还有几个素食友好的选择。

　　餐厅还可以欣赏到令人惊叹的水面景色，因此，如果您喜欢风景优美的食物，那么这里就是您的最佳选择。

　　羽衣甘蓝餐厅

　　俯瞰博斯普鲁斯海峡的小型舒适餐厅。他们专攻土耳其糕点，事实证明，这些糕点是完美的早餐食品。菜单上还有几种传统的土耳其早餐选择。

　　埃米尔甘·苏蒂斯

　　EmirganSüti?是一种更精致、更高级的早餐选择。所以，期待高品质的食物、优质的服务和比其他地方略高的价格。不过，这家餐厅也可以欣赏到博斯普鲁斯海峡的美景，所以您用餐时也可以欣赏到美景!

　　传统的

　　如果不尝试传统美食，您就无法访问土耳其，伊斯坦布尔有很多很棒的传统餐厅可供选择!许多餐厅提供小盘选择，因此您可以品尝许多不同的当地特色菜，这是每餐品尝更多菜肴的好方法。

　　祖贝伊尔·奥卡巴斯

　　一家时尚、现代的餐厅，供应肉类重的传统菜单。在餐厅或光线充足的露台之间进行选择，享受火焰烧烤、五香肉、异国沙拉等等。

　　卡西别亚兹

　　这家餐厅非常时尚，拥有多个地点，供应许多传统美食，包括烤肉串、mezze和传统果仁蜜饼。

　　德韦利

　　Develi不仅仅是一家供应美味传统土耳其美食的餐厅，它还是伊斯坦布尔美食界的连锁店和机构。

　　每个分店都提供精心挑选的菜单，展示土耳其最好的食物，而且由于这家连锁餐厅已经提供了超过一百万第纳尔，你知道你是一个很好的伙伴。

　　拜拉莫格鲁多纳

　　土耳其最著名的食品出口之一一定是烤肉。无论您称其为donair还是烤肉串，没有人能像Bayramo?luD?ner那样做到这一点。因此，请务必在您的美食行程中包括一站。

　　科斯克罗格鲁·卡拉科伊

　　自1946年以来，K??kero?luKarak?y一直为伊斯坦布尔人民提供最好的传统土耳其美食。从烤肉到美味沙拉和传统甜点，您都可以在这里找到。

　　奥兹基利斯

　　Lahmacun是土耳其的一件事。当地人称它为土耳其披萨，他们喜欢它。不要不尝试就离开伊斯坦布尔。

　　世界美食

　　土耳其一直是各大洲之间的门户，因此伊斯坦布尔也提供大量国际美食，这是再合适不过的了。

　　常问问题

　　在伊斯坦布尔的餐厅吃饭费用是多少?

　　这真的取决于你选择在哪里吃饭!便宜的咖啡馆和餐馆每人的费用可能低至25土耳其里拉，而在高档场所的两人用餐可能需要300土耳其里拉或更多。

　　伊斯坦布尔的食物是清真食品吗?

　　这很大程度上取决于你在哪里吃饭。有些餐馆是清真的，但也有很多不是。如果您有特殊偏好，请在预订前询问。

　　在伊斯坦布尔外出就餐时我应该给小费吗?

　　当您在伊斯坦布尔的餐厅获得良好服务时，通常认为给小费是礼貌的做法，但该百分比通常较低——约为5%到10%，而不是其他地方的15%或更多。一些高档餐厅可能会自动在您的账单中添加服务费。

　　土耳其菜很辣吗?

　　不。像大多数中东和地中海美食一样，土耳其菜非常美味，但不像印度菜那样辣。