尽管土耳其人尊敬母亲做饭是惯例，但在伊斯坦布尔外出就餐的选择令人垂涎。但这并不一定意味着要坐饱餐-这个城市最大的乐趣之一就是您可以在旅途中抓住各种各样的街头小吃。下面一起来看看伊斯坦布尔的街头美食吧！

　　在Emin?nü滨水区抓鱼三明治或西米特

　　有什么能比在鱼三明治上吃午餐更好呢？鱼三明治是一种便宜又令人愉悦的小吃，它使伊斯坦布尔的街头美食场景如此令人愉悦？鱼三明治是半条面包，切成两半，塞满新鲜烤的鲭鱼和一点点绿色，由假装奥斯曼帝国装束的男人在媚俗的专用浮动厨房中提供。

　　在海滨时，您还可以按口味推船，沉浸在塑料杯满满的土耳其酱（混合腌制）中。泡菜销售者还出售Salgam，这是来自Adana的苦萝卜饮料。

　　伊斯坦布尔的另一个著名景点是男人们的小贩阵容-芝麻糊状的圆面包卷-这是当地的早餐主食。如今，大多数人都使用封闭式和有执照的手推车，尽管像往年一样，您仍然会看到一些男人大步走到这个地方，托盘上堆满了交织的模拟物。

　　在贝尤格吕（Beyoglü）历史悠久的鱼市中，以炸贻贝或kokore?三明治来感受新口味

　　沿着IstiklalCaddesi的中途，朝西南，您会看到右边的花卉拱廊（?i?ekPasaji），旁边是鱼市场（BalikPazari）。当您沿着小巷行驶时，您会很快来到一簇小咖啡馆，出售受欢迎的土耳其小吃，其中包括炸贻贝，这些贻贝被串在串上食用或外带。在这里，您也会遇到kokore?，这是一种肉类美味佳肴，大多数非Turks都很害怕，因为它由在烤架上烤制的羊羔内脏组成，然后切成薄片并塞入半条面包中。听起来不那么诱人吗？不用担心-味道很好。

　　鱼市并不是尝试新口味的唯一场所。漫步回伊斯蒂克拉尔（Istiklal），您很快就会碰到一家街头小贩，出售贻贝塞满米饭，松子仁和黑加仑子，或者是零售栗子的男人，这在深夜很受欢迎。

　　与Ortak?y同行，品尝您见过的最大的烤土豆之一

　　Ortak?y是博斯普鲁斯海峡最酷的郊区之一，其过去的历史是犹太人和基督教徒的定居点，周日涌入这里来梳理狭窄的鹅卵石街道的小摊位的人们几乎没有承认这条摊位，这些摊位直通江边。大多数游客明智地在午餐时间到摊位排队出售出售各种不同配料的烤土豆的摊位。

　　在Süleymaniye清真寺前与当地人共进午餐

　　Süleymaniye清真寺的圆顶和尖塔像巨像一样屹立着伊斯坦布尔的天际线。您不会在这里饿肚子-现场有几家小型lokantas（土耳其风格的咖啡馆），沿着一条鸦片-鸦片市场名叫TiryakiCarsisi（瘾君子的市场）的街上排成一列，曾经困扰过它的卖家。这些地方的主要支柱是kurufasulye（基本上是烤豆），这是土耳其最受欢迎的主食，在这里以最低价出售。最著名的lokantas是TarihiKurufasulyeciSüleymaniyeli（11号），您可以在外面坐在阳光下，一边吃豆子一边凝视清真寺。如果装满了的话，库鲁库·阿里·巴巴（KurucuAliBaba，第1/3号）也是一样。

　　如果您对土耳其美食有所嗜好的话，那么伊斯坦布尔的街头美食是您不可错过的存在！多谢阅览！

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